Агенство продовольственной безопасности Азербайджанской Республики (AQTA) обнаружила ряд недочетов в ходе мониторингов на ряде предприятий по производству хлеба в городе Баку. 

Как передает milletinsesi.info, в ходе проведенных мероприятий сотрудники агентства взяли образцы мучных изделий, используемых в качестве сырья при производстве хлеба, и направили в испытательную лабораторию института Агентства продовольственной безопасности.

В результате тестов было установлено, что в муке, используемой для производства хлеба в нескольких предприятиях, заражена картофельной палочкой, а в других предприятиях образцы испеченного хлеба не отвечают требованиям нормативно-технической документации.

На предприятиях провели проверки и приняли решение применять к ним ограничительные меры до тех пор, пока нарушения не будут устранены.

В отношении некоторых предприятий был составлен протокол, другим вынесли предупреждение.